Klassifizierung: Lagenwein

Einzellage: Kreuznacher Paradies

Anbaugebiet: Nahe

Geschmack: Trocken

Inhalt: 750 ml

Herkunft:

Aus Trauben unserer ältesten Riesling Weinberge der Einzellage Kreuznacher Paradies in Bad Kreuznach, geprägt von schwerem Tonmergelboden mit hohem Kalkanteil. Süd, Süd-Ost Ausrichtung in windoffener Lage ermöglichen lange Reifezeiten.

Vinifikation:

Nach selektiver Handlese stehen die Trauben 12 Stunden auf der Maische und werden anschließend schonend gepresst und im Edelstahltank vergoren. Der Wein ruht bis in den Sommer des Folgejahres auf der Vollhefe.

Charakter:

Puristisch, geradlinig und klar, leicht floral und zitrisch.