Chardonnay Nahe
Klassifizierung: Gutswein
Anbaugebiet: Nahe
Geschmack: Feinherb
Aromatik: facettenreich, Birne, gelber Apfel, würzig
Inhalt: 750 ml
Boden: Löss und Quarzit
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkempfehlung:
Perfekt zu Fischgerichten, Geflügel und vegetarischen Speisen.
Weinberg:
Die Trauben stammen aus unseren Chardonnay-Lagen an der Nahe. Löss- und Quarzitböden ergeben Körper und Frische.
Vinifikation:
Nach der Lese und einer kurzen Maischestandzeit zur Extraktion von Aromastoffen werden die Trauben schonend gepresst und der Most anschließend im Edelstahltank
vergoren. Der Jungwein ruht bis in den Frühling des Folgejahres auf der Vollhefe.
Degustation:
Chardonnay etwas anders interpretiert. Leicht und fruchtgeprägt sorgt er für Trinkspass, Strukturiert doch fein.