EZ Riesling

Klassifizierung: Gutswein

Anbaugebiet: Nahe

Geschmack: Fruchtsüß

Aromatik: frisch-fruchtig, Zitrusfrüchte, grüner Apfel

Inhalt: 750 ml

Boden: Muschelkalk und Quarzit

Trinktemperatur: 10-12°C

Trinkempfehlung:

Perfekt zu Fischgerichten und Geflügel.

Weinberg:

Die Trauben stammen aus unseren Riesling-Lagen an der Nahe. Muschelkalk- und Quarzitböden ergeben ein ausgewogenes Wechselspiel aus Mineralik und Frucht.

Vinifikation:

Nach der Lese und einer kurzen Maischestandzeit zur Extraktion von Aromastoffen werden die Trauben schonend gepresst und der Most anschließend im Edelstahltank vergoren. Der Jungwein ruht bis in den Frühling des Folgejahres auf der Vollhefe.

Degustation:

Riesling neu gedacht? Mitnichten! Unsere Interpretation des Kabi ist vibrierend, animierend und mit nur 10,0 % vol. ideal geeignet zum leichten Genuss. Knackig spritzige Zitrusaromen stehen für typisch Riesling, perfektes Süße-Säure Spiel.